スペシャル・グラス・ワイン＠WBWG

【WBWG】で最近は月１回のペースで開催されているスペシャル・グラス・ワイン。

今月も堪能しに行きました。

今月は【サン・ジウスト・ア・レンテンナーノ】の２００４年水平試飲です。

　

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第６回 チーズとワインのコース＠WG

今回で最終回。
お題はワインとチーズの相性についてでした。
まぁ結論は・・・
・自分の好みを知って，好みにあったチーズを選ぶこと，
・楽しみながらいただくということ，
です。
これを言っちゃうと元も子もないのですが，
味覚や臭覚などの感覚は個々人により異なりますので，
こういう結論で落ち着きますね。
　

　

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ローヌワイン会＠アンフォラ

大阪・心斎橋にある【アンフォラ】さんにて開催されたローヌ古酒会に参加しました。

今となってはなかなか入手できないシャトー＝グリエの古酒に出会えて感動

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持ち寄りワイン会＠箕面

箕面の閑静な住宅街のとある素敵な邸宅にて持ち寄りワイン会でした

お手製料理も美味しかったです

たっぷり６時間，食べたり，飲んだり，話したり，ミュージックDVDを観たりして楽しみました

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持ち寄りワイン会＠四条堀川

友人宅にて持ち寄りワイン会に参加しました

急遽参加できる方が増えたので，いろいろ飲めました

ゆる～く楽しい会でした

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第５回 チーズとワインのコース＠WG

今回はチーズのカット，保存方法，選び方についてでした。
カットは実演もあってわかりやすかったです。
　

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ラ・カマルティーナでディナー＠２００９年６月

今回は新たな試みをされた料理がありました。
筆者の好みには合いました
今後もいろいろと挑戦していただきたいです
【ラ・カマルティーナ】

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日出鮓 （ひでずし／日出鮨）

今月も訪れることが出来ました，【日出鮓】さんへ。

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グリーンテラスでワイン会

生駒の山の中腹にある，グリーンテラスさんで開催された持ち寄りワイン会に参加しました。

２年ほど前に訪れたときには工事中だった建物も完成していました。

相変わらずの眺望は素晴らしかったです。

　

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箕面 綉花でワイン会

【CHINESE CUISINE 綉花】さんでの持ち寄りワイン会に参加しました。
カルフール箕面の北側の道を東に１０分ほど歩いていったところにある綉花さんはうまみ（化学）調味料を使わない優しい味わいの中華料理を提供してくださいます。
カルフール箕面周辺に出かけたときにでも一度寄ってみてはいかがでしょうか？
　

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